Σοκολατένια Μους Αβοκάντο (High Protein)

Μια κρεμώδης απόλαυση που θα σας εκπλήξει με την υφή της!

Τι θα χρειαστείτε:

• Formula 1 Smooth Chocolate (Herbalife): 4 scoops (~50 γρ.) για τη βάση της γεύσης και την πρωτεΐνη.

• Ώριμα Αβοκάντο: 2 μεσαία (πρέπει να είναι μαλακά για να γίνει βελούδινη η μους).

• Κακάο: 40 γρ. άγλυκη σκόνη για έξτρα ένταση.

• Γάλα Καρύδας: 100 ml (χρησιμοποιούμε το κρεμώδες από κονσέρβα).

• Σιρόπι Αγαύης: 70 γρ. για φυσική γλυκύτητα.

• Εκχύλισμα Βανίλιας: 1 κουταλιά της σούπας για το άρωμα.

• Για το τελείωμα: Λίγο φιλέ αμυγδάλου (περίπου 40 γρ.) για το απαραίτητο crunch.

Πώς την φτιάχνουμε:

1. Η βάση: Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα ρίχνουμε στο μπλέντερ μαζί με το γάλα καρύδας και το σιρόπι αγαύης. Ξεκινάμε το χτύπημα μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα.

2. Τα "δυνατά" υλικά: Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια και φυσικά το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1. Συνεχίζουμε το χτύπημα για περίπου μισό λεπτό ακόμα. Θέλουμε το μείγμα μας να είναι τελείως ομοιογενές, χωρίς καθόλου κομματάκια αβοκάντο.

3. Το μυστικό: Μόλις είναι έτοιμη η μους, τη μεταφέρουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής (ή σε ένα μπολ) και την αφήνουμε στο ψυγείο να "δέσει" για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αυτό το βήμα είναι που κάνει τη διαφορά στην υφή!

4. Σερβίρισμα: Μοιράζουμε σε όμορφα ποτήρια και πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλου ακριβώς πριν σερβίρουμε.