Ζεστή λαχταριστή μυρωδάτη Μηλόπιτα με special παγωτό Καφέ!

Τι θα χρειαστείτε (για 8 μερίδες):

Για τη βάση της Μηλόπιτας:

• Formula 1 Vanilla Crème (Herbalife): 2 scoops (52g) – για τη βελούδινη γεύση βανίλιας.

• Ποτό Βρώμη, Μήλο & Εδώδιμες Ίνες: 1 scoop (7g) – το μυστικό για έξτρα φυτικές ίνες.

• Πράσινο Μήλο: 1 μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες.

• Αυγά: 2 ολόκληρα.

• Μαλακό Τυρί (Ligh 4%): 100g (προσφέρει υπέροχη υφή).

• Κεφίρ ή Βουτυρόγαλα (1%): 30g για να "αφρατέψει" το μείγμα.

• Αρώματα: 1 κ.γ. κανέλα και 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη.

Για το χειροποίητο Παγωτό Καφέ:

• Ρόφημα Αμυγδάλου: 240ml.

• High Protein Iced Coffee (HPIC): 2 scoops (44g).

• Formula 1 Café Latte: 2 scoops (52g).

• Spread Αμυγδάλου: 2 κ.σ. (για έξτρα κρεμώδη αίσθηση).

Η Εκτέλεση βήμα-βήμα:

1. Ετοιμάζουμε τη Μηλόπιτα: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το τυρί κρέμα, το κεφίρ, τη βανίλια (F1) και τη βρώμη. Μόλις το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε τις φέτες μήλου και την κανέλα. Μεταφέρουμε σε ένα μικρό ταψάκι, πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη και ψήνουμε (στους 180°C) μέχρι να ροδίσει και να μοσχομυρίσει το σπίτι.

2. Φτιάχνουμε το Παγωτό: Ενώ η πίτα ψήνεται, χτυπάμε στο μπλέντερ το ρόφημα αμυγδάλου, τον καφέ (HPIC), το Café Latte και το spread αμυγδάλου. Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.

3. Το σερβίρισμα: Εδώ είναι όλη η μαγεία! Σερβίρουμε τη μηλόπιτα όσο είναι ακόμα ζεστή και βάζουμε από πάνω μια γενναία μπάλα από το παγωμένο παγωτό καφέ. Η αντίθεση θερμοκρασίας είναι απλά απίστευτη.

Γιατί θα τη λατρέψετε:

Είναι η τέλεια λύση όταν θέλετε γλυκό αλλά δεν θέλετε να "χαλάσετε" το πρόγραμμά σας.

• Μόνο 147 θερμίδες ανά μερίδα!

• 13g πρωτεΐνης (σχεδόν όσο ένα μικρό γεύμα).

• Χορτοφαγική και πλούσια σε φυτικές ίνες.